Następnie dodaję
SKŁADNIKI:
Koper
Gorczyca biała
Chrzan korzeń
Pieprz czarny
Liść laurowy
Ziele angielskie
Czosnek
ZALEWA:
Na 1 1/2 l wody 1/4 octu 10 %
3 łyżki cukru
1 łyżka soli
PRZYGOTOWANIE:
Do każdego słoika z ogórkami wkładam po kilka ziaren ziela, pieprzu, gorczycy, połamanego liścia laurowego, po jednym pokrojonym ząbki czosnku i po kawałku chrzanu oraz kopru. Można też skorzystać z gotowych mieszanek. Następnie łączę wodę z octem, solą oraz cukrem. Zagotowuję. Ogórki zalewam zalewą i zakręcam słoiki. Pasteryzuję 5 min 😊
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz