300 gram porów ( białych i lekko zielonych części resztę wyrzucamy)
200 gram ziemniaków
1 1/4 l wody
Sól i pieprz do smaku
30 gram masła
2 łyżki oliwy
PRZYGOTOWANIE:
Umyte i pokrojone pory podduszamy na oliwie. Obrane ziemniaki gotujemy w 1 1/4 l lekko osolonej wodzie aż będą miękkie i dodajemy podduszone pory. Wszystko razem gotujemy kolejne 20 min. Następnie miksujemy, dodajemy masło. Solimy i dodajemy świeżo mielony pieprz. Przed podaniem można dodać kleks śmietany lub posypać ulubionym zielonym dodatkiem. Podajemy z grzankami lub bez.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz